Yeni birşey öğrendim...

   Kahramanmaraş' ta dağlardan kar toplanıp üzerine pekmez, bal ve meyva konup yenirmiş. Dondurma yokmuş henüz. Bu tatlının adı da KARSAMBAÇ imiş. Sonra kara sahlep tohumu karıştırmış Kahramanmaraşlı Osman Usta. Bakmış ki kar sakız kıvamına geliyor. Halk da çok beğenmiş. Sonra bu karışıma bir de keçi sütü eklenmiş. Teknoloji gelişince kardan vazgeçilmiş, dondurucular kullanılmaya başlanmış. Keçi sütü + sahlep tohumu + şeker... İşte Meşhur Kahramanmaraş Dondurması... Tadının sırrı sahlep tohumuymuş meğer...